L'acciaio inossidabile privo di nichel è considerato ipoallergenico. Sebbene possa contenere una piccola quantità di nichel, l'acciaio inossidabile per uso chirurgico è considerato anche ipoallergenico per la maggior parte delle persone, secondo la Mayo Clinic.
Per evitare una reazione allergica ai gioielli, i consumatori dovrebbero acquistare gioielli privi di nickel. L'oro bianco e il cobalto sono altri metalli che potrebbero causare una reazione nelle persone con allergie al nichel. Le scelte più sicure includono platino, rame, titanio e acciaio inossidabile. Altri metalli sicuri per le persone allergiche sono argento sterling e oro giallo 14 carati e 18 carati. I kit di test domestici consentono ai consumatori di provare i gioielli per il nichel.
