Le donne incinte possono mangiare tranquillamente due porzioni di tilapia a settimana, secondo l'American Pregnancy Association. La tilapia è a basso contenuto di mercurio e non rappresenta un rischio per la salute delle donne in gravidanza. Il pesce è salutare e ricco di nutrienti come proteine, vitamine del gruppo B e grassi sani.
I pesci contengono diversi livelli di mercurio a causa della contaminazione ambientale. L'American Pregnancy Association afferma che le donne incinte dovrebbero evitare pesci ricchi di mercurio, come il pesce spada, il tonno ahi, il pesce tegola, il marlin, lo squalo, il pesce spada e il pesce specchio. Il pesce contenente i livelli più bassi di mercurio comprende tilapia, pesce gatto, eglefino, passera di mare, vongole, aringhe, ostriche, salmone, gamberetti, sogliola, calamari, trote e sardine. Il Consiglio per la difesa delle risorse naturali pubblica un elenco annuale che mostra la quantità di mercurio presente in ciascun tipo di pesce.
