Na2CO3 reagisce con HCl nell'equazione chimica: Na2CO3 (s) + 2 HCl (aq) = CO2 (g) + H2O (l) + 2 NaCl (aq). Una molecola di Na2CO3 (carbonato di sodio) si combina con due molecole di acido cloridrico (HCl) per produrre una molecola ciascuna di biossido di carbonio e acqua, più due molecole di cloruro di sodio.
In questo esperimento, piccole quantità di sale (Na2CO3) vengono aggiunte in una soluzione acquosa di acido cloridrico (HCl). La reazione è spontanea ed esotermica, perché si verifica tra un acido forte, cioè HCl, e Na2CO3, che funge da base in questa situazione. Na2CO3 può essere un acido o una base a seconda della soluzione: nelle soluzioni con una base forte agisce come un acido e nelle soluzioni con un acido forte agisce come base. L'energia prodotta in questa reazione è sotto forma di calore.
