Il tasso di filtrazione glomerulare, o GFR, per gli americani non africani è in genere inferiore perché gli afroamericani hanno, in media, una maggiore massa muscolare e quindi livelli di creatinina sierica più elevati, spiega Cleveland Clinic. La creatinina sierica è uno dei numerosi indicatori che i medici utilizzano per determinare la velocità di filtrazione glomerulare e misurare la funzionalità renale. Oltre all'appartenenza etnica, i livelli di creatinina sierica dipendono anche dal sesso, dall'invecchiamento e dalla dieta, tra gli altri fattori.
I fattori che riducono la massa muscolare aggregata, come amputazioni, malnutrizione, invecchiamento e atrofia muscolare, attenuano anche i livelli di creatinina nel sangue, riferisce Cleveland Clinic. Poiché le donne tendono ad avere meno massa muscolare rispetto agli uomini, i loro livelli di creatinina sierica sono in genere inferiori. L'assunzione di carne cotta eleva la concentrazione di creatinina nel sangue, mentre le diete vegetariane lo riducono. La cimetidina, il probenecid, i diuretici risparmiatori di potassio e altri farmaci riducono la secrezione di creatinina, portando a livelli più elevati della sostanza nel sangue. I chetoacidi, il glucosio, l'acido ascorbico e alcune forme di cefalosporine aumentano anche i livelli di creatinina sierica.
Il metabolismo muscolare porta alla sintesi di creatinina da creatina fosfato e creatina, osserva MedicineNet. La sostanza, un prodotto di scarto, viene trasportata dal sangue ai reni, dove i glomeruli lo filtrano nelle urine. A causa di questo legame tra creatinina e reni, i medici usano la concentrazione di creatinina nel sangue come proxy per la funzione renale. Tuttavia, un indicatore migliore della funzione renale è la velocità di filtrazione glomerulare, che misura la quantità di creatinina che i reni liberano dal corpo in un dato periodo.
