Gli enzimi sono proteine speciali che controllano la velocità di alcune funzioni nel corpo; senza di essi, le reazioni chimiche si svolgerebbero troppo lentamente per mantenere viva una persona. Esistono molti tipi diversi di enzimi nel corpo umano.
Gli esseri umani hanno enzimi metabolici responsabili dei processi chimici nel corpo. Controllano ogni cosa, dal pensare alla respirazione.
Gli enzimi digestivi digeriscono tutto ciò che una persona mette nel suo corpo. Ci sono 22 enzimi conosciuti che digeriscono carboidrati, proteine, grassi e zuccheri.
Gli enzimi vegetali sono disponibili solo nelle piante crude e vengono distrutti durante il processo di cottura. Questi enzimi vegetali aiutano il corpo a produrre continuamente altri tipi di enzimi.
Gli enzimi sono necessari per ogni funzione del corpo umano dalla demolizione del cibo alla produzione di ormoni. Diversi aspetti della vita quotidiana possono esaurire il corpo dei suoi enzimi necessari, portando a fatica, letargia, l'incapacità di abbattere correttamente i cibi e le oscillazioni dell'umore. L'inquinamento atmosferico, gli alimenti per microonde e i metalli pesanti hanno un ruolo fondamentale nella distruzione degli enzimi.
Gli esseri umani hanno la capacità di produrre i tipi e le quantità corrette di enzimi mangiando una dieta sana. Ci sono anche integratori enzimatici disponibili in molti negozi di droga e negozi di alimenti naturali.