I pesci d'oro non diventano tecnicamente bianchi, ma perdono la pigmentazione dei colori quando non sono esposti a una quantità di luce solare sufficiente. Le cellule responsabili del mantenimento della brillante colorazione dei pesci rossi rispondono ai livelli di luce. I pesci tenuti in ambienti chiusi in ambienti bui si sbiadiscono nel tempo perché le loro cellule dei pigmenti non reagiscono più chimicamente alla luce intensa.
I pesci rossi sono noti per le loro molte sfumature di colorazione arancio brillante. Alcuni pesci rossi sono punteggiati di altri colori. Nel loro habitat naturale, sono costantemente esposti a salutari dosi di luce naturale. La luce solare interagisce con la chimica del corpo del pesce rosso per far risaltare la loro brillante colorazione.
Posizionare pesci rossi al coperto in una vasca per i pesci, con un'illuminazione artificiale che imita i raggi del sole, li aiuta a mantenere il loro colore dorato.