Conosciuto anche come fibra alimentare, il crusale è più comunemente noto per la sua capacità di aiutare a prevenire e alleviare la stitichezza, secondo MayoClinic. I roughage possono anche fornire una ricchezza di altri benefici, tra cui l'abbassamento della pressione sanguigna e aiutare una persona a mantenere il giusto peso.
Le fibre sono tutte le parti del fiore o della pianta che il corpo di una persona non può digerire. La fibra può essere solubile, il che significa che può dissolversi in acqua o insolubile, il che significa che non può dissolversi in acqua. Sia la farina d'avena che i fagioli sono un eccellente esempio di crusca. Al fine di ottenere i maggiori benefici da una dieta ricca di fibre, una persona dovrebbe mangiare un'ampia varietà di prodotti in fibra.
