Secondo SteadyHealth.com, in genere le persone accusano crampi allo stomaco o altre irritazioni a mangiare banane a causa dell'intolleranza alla banana o delle allergie alle banane. Sebbene queste condizioni producano sintomi simili, non significano necessariamente la stessa cosa. Tuttavia, non molte persone provano crampi mangiando banane da una di queste rare condizioni.
Dr. Angelica Giron spiega che i dolori allo stomaco dopo aver mangiato le banane possono essere un segno di intolleranza alimentare, una condizione non correlata a una reazione del sistema immunitario. Più persone hanno intolleranza alimentare rispetto alle allergie alimentari. Tuttavia, le persone che manifestano reazioni allergiche al lattice possono anche avere una reazione crociata alle proteine nelle banane, che produce sintomi tra cui disturbi gastrointestinali, prurito, orticaria e sintomi respiratori. Il test per un'allergia alla banana viene effettuato tramite una sfida alimentare orale, un esame del sangue o un test di puntura della pelle.
Dr. Bhupinder Kaur nota anche che una allergia alimentare alla banana deriva da una reazione eccessiva del sistema immunitario alla chitinasi proteica, mentre l'intolleranza alla banana coinvolge ammine vasoattive che a volte scatenano sintomi che possono simulare reazioni allergiche. In particolare, la serotonina ammina vasoattiva nelle banane causa a volte crampi, arrossamento della pelle, mal di testa e palpitazioni cardiache. Entrambi i medici raccomandano che le persone che soffrono di questi sintomi evitino di mangiare banane e suggeriscano di consultare un medico per sottoporsi al test.
