I barattoli di vetro possono essere messi nel forno per cuocere o per essere disinfettati. Il vetro è abbastanza resistente per resistere alle temperature del forno caldo.
I prodotti da forno e i piatti vengono spesso realizzati direttamente nel barattolo e conservati alla giusta temperatura. Disinfetta le lattine mettendo tutti i coperchi, le fasce e i barattoli di vetro su una teglia o una teglia, lasciando spazio per il calore tra ogni oggetto. Riscaldare il forno a 225 gradi per 20 minuti, lasciando la porta del forno chiusa per tutto il tempo. Rimuovi tutti gli oggetti del barattolo dopo che sono stati raffreddati e usali normalmente per conservare o imballare.