È possibile vivere senza un esofago, anche se alcune forme dell'esofago rimangono tipicamente dopo un intervento chirurgico di rimozione dell'esofago o un'esofagectomia. Questa procedura chirurgica è un possibile trattamento per chi soffre di cancro esofageo , secondo il Davis Comprehensive Cancer Center degli Stati Uniti.
L'esofago passa ingerito cibo e bevande insieme alla saliva dalla bocca di una persona allo stomaco. In un tipico intervento chirurgico, la porzione dell'esofago e dei linfonodi con il cancro vengono rimossi, secondo il Boston Medical Center. Le restanti sezioni dell'esofago sono collegate. e lo stomaco è sollevato per consentire una corretta deglutizione e digestione.
