Il punto di fusione dell'acciaio inossidabile varia in base alla composizione chimica specifica della lega particolare, sebbene lo spettro vada da 1,325 a 1,530 gradi Celsius. Il range di fusione è importante nel processo di produzione per garantire fusione e fusione appropriate.
Una volta che l'acciaio inossidabile ha lasciato la pianta ed è stato installato, la resistenza allo scorrimento e la resistenza all'ossidazione sono più importanti della gamma di fusione. Ad esempio, l'acciaio inossidabile tipo 304 ha un punto di fusione tra 1.400 e 1.450 gradi Celsius, ma la temperatura massima di servizio è molto più bassa: 870 gradi Celsius. La ragione di ciò è che la forza e l'ossidazione sono influenzate da fattori diversi dal punto di fusione.
