L'East Egg è il luogo in cui gli "vecchi soldi" vivono nel romanzo "The Great Gatsby", mentre i "nuovi soldi" personaggi che non sono nati con le loro ricchezze vivono nel West Egg. Pertanto, questa distinzione rappresenta una divisione tra le classi superiori del libro.
Questa tensione tra le classi è uno dei temi principali del romanzo. Personaggi come Daisy e Tom, che hanno guadagnato i loro soldi per eredità, tendono ad essere più raffinati e rispettati. Durante il corso del romanzo, gli abitanti dell'East Egg hanno anche dimostrato di essere più auto-coinvolti e moralmente in bancarotta. Mentre gli abitanti di West Egg come Gatsby spesso si arricchiscono a causa di attività illegali, tendono a mostrare più umanità.