Il nitrato di potassio ha una formula chimica di KNO3. La formula chimica deriva dalla combinazione del composto di ioni di potassio, scritto come K con una carica di più uno, e nitrato, scritto con la formula NO3-, che indica che lo ione porta una carica di meno uno.
La formula per il composto di nitrato di potassio indica che si tratta di un composto contenente un atomo di potassio, un atomo di azoto e tre atomi di ossigeno in ogni molecola. Il nitrato di potassio si trova in sostanze esplosive come fertilizzante, polvere da sparo e fuochi d'artificio. È un solido bianco inodore con una massa molare pari a circa 101,10 grammi per mole.
