La formula chimica per l'acqua è H 2 O. Una molecola d'acqua è costituita da due atomi di idrogeno che si legano con un atomo di ossigeno. Gli atomi di idrogeno e ossigeno condividono gli elettroni perché sono legati covalentemente.
L'acqua ha il peso molecolare di 18,1 grammi per mole. Ha anche un'alta tensione superficiale. Questo composto è un solvente in cui molti soluti possono dissolversi, inclusi solidi, altri liquidi e gas. Ad esempio, metano ed etanolo sono molto solubili in acqua. Può anche esistere in tre fasi. Come solido, è ghiaccio, mentre la sua forma gassosa è vapore. Sulla Terra, l'acqua è molto abbondante e costituisce circa il 70 percento della sua superficie.
