Il reticolo endoplasmatico ruvido, chiamato anche RER, è coinvolto nella sintesi proteica. Il RER lavora producendo proteine e aiutandole a ripiegare correttamente.
Il RER prende il nome da una serie di ribosomi borchiati che producono proteine. I ribosomi si trovano sul lato citosolico del reticolo endoplasmatico, che è anche chiamato ER. La presenza di questi ribosomi sullo strato esterno del RER lo distingue dal reticolo endoplasmatico liscio, noto come SER. Oltre a produrre proteine, la RER svolge un ruolo essenziale in molte altre funzioni. Produce anche enzimi lisosomiali e proteine secrete o proteine del siero. Queste proteine si trovano in diversi organi principali. Includono l'albumina, che esiste nel fegato, insieme all'insulina e altre proteine che si trovano nelle ghiandole.
Struttura del RER
Il RER ha un sito di legame per ribosomi, che si chiama translocon. Sebbene i ribosomi si leghino al translocon, lo fanno solo temporaneamente poiché vengono rilasciati regolarmente dalla membrana. Un ribosoma si lega al RER quando un acido proteico-nucleico si forma nel citosol, che è un altro componente cellulare. La proteina viene processata nel lume ER da un enzima peptidasi, che rimuove il peptide segnale originale. A questo punto, i ribosomi possono tornare al citosol. Occasionalmente rimangono con i translocons.
Informazioni su SER
Ci sono situazioni in cui le celle hanno aree di transizione tra il RER e il SER. All'interno di questa area ci sono i punti di uscita, dove i componenti di trasporto con lipidi e proteine prodotti nell'ER si staccano e si dirigono verso l'apparato di Golgi. Sebbene SER esista con RER, svolge diverse funzioni. Una caratteristica distintiva tra i due tipi è che SER non contiene ribosomi. Ciò significa che ha un aspetto più piatto e non effettua la sintesi proteica. Uno dei ruoli principali del SER è la biosintesi dei fosfolipidi. Il SER sintetizza e ripara anche le membrane. Alcuni tipi di SER eseguono compiti specifici per gli organi in cui si trovano. Nel fegato, ad esempio, il SER aiuta ad abbattere droghe, alcol e prodotti di scarto metabolici. Nel tessuto muscolare, il SER è chiamato il reticolo sarcoplasmatico. La sua funzione principale nei muscoli è quella di produrre ioni di calcio necessari per la funzione muscolare e regolarne il rilascio. Il SER è liscio e scivoloso a causa della presenza di grassi e steroidi.
Sebbene RER e SER abbiano funzioni diverse, hanno una struttura simile. Appaiono come una rete di strutture simili a tubi interconnessi e sacche chiuse da membrana. Una singola membrana collega queste sacche e tubi in modo che condividano uno spazio interno ampio, comune e complesso chiamato il lume, che a volte viene definito spazio cisternale. Il lume comprende circa il 10 percento del volume della cellula. La membrana ER gioca un ruolo chiave nel permettere a certe molecole di muoversi avanti e indietro tra il citoplasma e il lume. Oltre al trasferimento di molecole, l'ER lavora con il nucleo per condividere informazioni vitali. ER si trovano nelle cellule vegetali e animali.
