La funzione di una cella di cipolla è quella di organizzare i processi biologici di una cipolla. La cipolla, come altri organismi complessi, ha diverse cellule. Ci sono cellule che formano foglie e fiori, cellule che formano il bulbo di cipolla e cellule che formano le radici.
Il tipo di cellula di cipolla nella pianta è determinato dalle proteine prodotte dalla cellula. Come nella maggior parte degli esseri viventi, il DNA della cipolla crea il modello per tutte le proteine prodotte dalla pianta.
Come cellula vegetale, la cellula di cipolla è diversa dalla cellula di un animale. Per prima cosa, ha una parete cellulare che circonda la membrana cellulare, a cui manca una cellula animale. Almeno alcuni tipi di cellule di cipolla hanno cloroplasti, che è dove avviene la fotosintesi. La fotosintesi crea carburante per la pianta.
Una cellula di cipolla ha anche i mitocondri, che sono le centrali elettriche per la cellula. Le cellule di cipolla hanno anche nuclei, che contengono proteine, DNA e nucleoli. Ci sono anche corpi di Golgi, che sono corpi piatti che preparano carboidrati e proteine da esportare fuori dalla cellula. Vi sono ampi spazi acquosi chiamati vacuoli e ribosomi. I ribosomi contengono RNA, che copia i progetti delle proteine prodotte dal DNA. Tutto galleggia in una sostanza gelatinosa chiamata citoplasma.
