Saint Nicole, conosciuta anche come Saint Colette, nacque da un falegname e alla fine fondò 18 monasteri sotto la sua riforma. San Colette è nata Nicolette, e da bambina si chiamava Nicole. Andò da Colette dopo la morte dei suoi genitori nel 1399.
Saint Colette nacque il 13 gennaio 1380 in Piccardia, in Francia. Dopo che i suoi genitori sono morti, ha dato la sua eredità ai poveri e ha vissuto a Corby Abby come un "solitario". Ciò significa che visse come suora, ma da sola all'interno del monastero in una cella solitaria. Una cella fu costruita per lei adiacente alla chiesa e fu completamente chiusa nel 1402, con tanto di cerimoniale per la porta della sua stanza.
Colette divenne famosa per la sua saggezza spirituale e la sua santità. Mentre era chiusa nella sua cella, iniziò ad avere visioni di Dio. Rifiutò le visioni e perse il potere della vista e dell'udito. Diede il suo cuore e la sua volontà a Dio, e fu liberata dalla sua cella da Blanche di Ginevra. Colette ha avuto un'udienza con papa Benedetto XIII che ha dato i suoi ordini di riformare l'ordine francescano. Era molto umile nel suo lavoro, pregando spesso in ginocchio con i frati dei vari ordini.
Colette morì il 6 marzo 1447 e fu canonizzata nel 1807. La festa di San Colette nella chiesa cattolica è il 6 marzo.