L'ananas inizia come un gruppo di fiori viola che si fondono insieme per trasformarsi in frutti. Come frutti composti, gli ananas sono formati da diversi singoli frutti che si fondono intorno a un singolo nucleo, dando loro la loro distinta forma a pigna .
Gli ananas vengono coltivati in Florida, Hawaii e Sud America. Il frutto cresce su un gambo centrale circondato da foglie a forma di spada rivolte verso l'esterno. Gli steli sono comunemente tra due e quattro piedi e producono un singolo frutto dopo la fioritura come un fiore per un giorno. Il frutto di ananas richiede da 12 a 20 mesi per maturare per la raccolta, e le talee da foglia o la parte superiore del frutto sono spesso utilizzate per produrre nuove piante.