Nel 1988, il Los Angeles Times stimava che il tacchino fosse consumato nel 50% delle case americane a Natale. La Federazione nazionale turca indica che 22 milioni di tacchini sono stati mangiati negli Stati Uniti a Natale nel 2012 .
Secondo la National Turkey Federation, nel 2012 sono stati raccolti oltre 253,5 milioni di tacchini, dei quali oltre 210 milioni sono stati venduti negli Stati Uniti. Di quei tacchini, la Federazione nazionale turca stima che 19 milioni sono stati mangiati a Pasqua e 46 milioni sono stati mangiati durante il Ringraziamento. Circa l'88% degli americani mangia il tacchino al Ringraziamento, secondo un sondaggio condotto dalla Federazione nazionale turca.
I tacchini vengono più frequentemente serviti durante le celebrazioni natalizie nel Regno Unito. Secondo la Turchia britannica, il 76% delle famiglie del Regno Unito serve tacchino al forno a Natale, pari a circa 10 milioni di tacchini.
