Non ci sono alimenti noti che causano alti livelli di bilirubina, anche se i livelli di bilirubina indiretta possono essere aumentati dal digiuno per un lungo periodo, secondo WebMD. I livelli di bilirubina elevata possono essere causati da infezioni ereditate malattie, malattie del fegato, malattie che causano il blocco dei dotti biliari, anemia falciforme e alcuni farmaci.
Le infezioni, inclusa la colecistite o una colecisti infetta, possono causare un aumento dei livelli di bilirubina nel sangue, come notato da WebMD. La sindrome di Gilbert e altre malattie ereditarie possono anche influenzare il modo in cui la bilirubina viene processata dal fegato, causando livelli elevati.
La mononucleosi, la cirrosi e l'epatite possono tutti causare danni al fegato e livelli elevati di bilirubina, così come le malattie che bloccano i dotti biliari, tra cui il cancro del pancreas e calcoli biliari. La rapida distruzione dei globuli rossi da reazioni allergiche durante una trasfusione di sangue o anemia falciforme può anche causare un aumento dei livelli. Inoltre, alcune pillole anticoncezionali, antibiotici e farmaci come Dilantin, Indocin e Valium sono associati ad un aumento della bilirubina.
I livelli di bilirubina totale normale negli adulti sono da 0,0 a 1,4 milligrammi per decilitro, come riportato da WebMD. Sono anche accettabili livelli diretti di bilirubina da 0,0 a 0,3 mg /dL e livelli indiretti da 0,2 a 1,2 mg /dL. L'uso di caffeina può abbassare i livelli di bilirubina, ma può interferire con risultati accurati dei test.
