Una persona con un'ulcera allo stomaco dovrebbe evitare cibi ad alto contenuto di grassi, bevande alcoliche, latticini e spezie e condimenti, note Drugs.com. Cioccolato, cipolle e pomodori possono anche aggravare l'ulcera . Questi alimenti stimolano la produzione di acido gastrico, che può irritare il rivestimento dello stomaco.
Il caffè normale o decaffeinato può peggiorare il problema, spiega Drugs.com. Altre bevande da evitare includono succhi di arancia e pompelmo, cacao caldo, cola e latte intero. Alcuni tè, tra cui menta piperita, menta verde, tè verde e nero, possono anche esacerbare il problema. Un paziente con questo problema non dovrebbe consumare bevande gassate, note su About.com.
Le spezie e i condimenti che peggiorano le ulcere includono pepe nero e rosso, aglio e peperoncino in polvere, secondo Drugs.com. Carne e prodotti correlati, tra cui salsicce, carne in scatola, sardine o carne per il pranzo innescano ulcere, spiega About.com.
Spuntini come torte, biscotti, torte, popcorn e ciambelle imburrati non vanno bene per le persone con ulcere allo stomaco, afferma About.com. Altri spuntini includono caramelle alla crema, patate fritte, patatine e dolci o dessert che contengono noci o frutta.
Una persona con ulcere gastriche dovrebbe evitare cibi ad alto contenuto di sale o zuccheri, consiglia Drugs.com. Il paziente dovrebbe mangiare alcuni tipi di frutta e verdura; proteine magre; grassi sani, come colza e olio d'oliva; così come cereali integrali, come cereali, pasta e riso integrale. Le proteine magra comprendono pollame, pesce, noci e uova.
