Le persone che soffrono di cancro al pancreas dovrebbero limitare o evitare cibi ad alto contenuto di grassi animali, in particolare pezzi di carne grassa, secondo la Johns Hopkins Medicine. A partire dal 2015 non ci sono prove a supporto dell'impatto di alimenti specifici sul cancro del pancreas. Tuttavia, la raccomandazione generale è di seguire una dieta sana basata sulle linee guida stabilite dall'American Cancer Society, tra cui una varietà di alimenti a base vegetale come pane integrale, cereali, riso e fagioli.
Una dieta che enfatizza verdure, frutta e fonti di proteine magre è una dieta sana per chiunque, compresi quelli con diagnosi di cancro al pancreas, secondo WebMD. Gli studi indicano una correlazione tra il cancro del pancreas e una dieta ricca di proteine e carni affumicate o lavorate. Gli studi sono incoerenti sul fatto che il consumo di alcol e caffeina contribuiscano ad aumentare il rischio, così come l'effetto dei FANS o dell'aspirina.
Sebbene non esistano studi conclusivi sulla dieta per il trattamento o la prevenzione del cancro al pancreas, i fumatori hanno il doppio delle probabilità di sviluppare la malattia e smettere di fumare riduce il rischio in modo costante nel corso di 10-15 anni, afferma WebMD. Altri fattori di rischio comprendono l'obesità e la mancanza di attività fisica regolare o esercizio fisico. Le persone che seguono un regime di allenamento regolare e mantengono un peso sano hanno circa il 50% di probabilità in meno di sviluppare il cancro del pancreas come persone inattive.
