Gli esseri umani con una salute normale possono sopravvivere senza acqua per 3-5 giorni. L'esatto ammontare del tempo varia in base alle dimensioni della persona, all'ambiente in cui si trova la persona e allo stato specifico della persona salute.
Il corpo umano è il 70% di acqua. L'acqua è essenziale per la regolazione della temperatura corporea, il corretto metabolismo e la corretta funzione degli organi. L'acqua viene persa continuamente attraverso il sudore, la rimozione dei rifiuti e l'aria espirata. In tempo caldo e secco, il corpo umano si disidrata dopo poche ore e, senza reidratazione, può morire. Lo sforzo aumenta questo rischio. All'altro capo dello spettro, un individuo ben idratato con una salute eccellente in un ambiente attentamente controllato può vivere per sei giorni senza acqua, sebbene la sua salute sia significativamente compromessa alla fine del periodo.