Un individuo con gastrite può beneficiare di una dieta blanda, come dichiarato dal NYU Langone Medical Center. Evitare cibi fritti, acidi, speziati, contenenti caffeina e grassi.
Un individuo con gastrite dovrebbe anche evitare l'alcol, consiglia la Mayo Clinic. L'alcol può irritare il rivestimento mucoso dello stomaco e causare stress gastrointestinale.
Un individuo può evitare di mangiare potenziali sostanze irritanti come il lattosio o il glutine per vedere se questo migliora i sintomi della gastrite, secondo WebMD.
Un individuo con gastrite può generalmente mangiare tranquillamente tutti i cereali che non sono stati preparati con il grasso, secondo la NYU Langone. Tutti i frutti e le verdure possono essere mangiati, ad eccezione di quelli preparati con grassi, succo di pomodoro o salsa e agrumi o succhi di frutta. Il latte scremato o non grasso è raccomandato su una dieta blanda anziché su latte intero o al 2 percento, formaggi e panna regolari. Un individuo con gastrite dovrebbe mangiare carni magre, fagioli secchi e noci, ed evitare carni fritte e grassi. Le bevande consigliate su una dieta blanda includono soda senza caffeina, succo, acqua, latte magro o senza grassi e tisana non alla menta.
Un individuo con gastrite si raccomanda di mangiare meno di 8 cucchiaini di grassi o oli ogni giorno, come spiega ancora la NYU Langone. Qualsiasi individuo con una dieta blanda dovrebbe monitorare gli effetti della dieta e regolare gli alimenti secondo necessità. I pasti piccoli e frequenti sono più utili di tre pasti abbondanti ogni giorno. Mangiare lentamente e non sdraiarsi per almeno 3 ore dopo aver mangiato può anche essere utile per un individuo con gastrite.
