Generalmente, il gruppo sanguigno di una persona non influisce sul cibo che dovrebbe mangiare, quindi quelli con gruppo sanguigno O dovrebbero consumare una dieta equilibrata con un'enfasi su frutta, verdura e proteine magre, secondo WebMD. Quelli con condizioni specifiche, come il diabete, dovrebbero seguire le diete in base alle loro esigenze.
Il concetto alla base della Dieta dei gruppi sanguigni è che le persone dovrebbero mangiare alimenti che supportano il loro specifico gruppo sanguigno al fine di ottimizzare la salute, secondo WebMD. Mangiare i cibi giusti in base al tipo di sangue aiuta a sostenere la digestione, i livelli di energia, la prevenzione delle malattie e la perdita di peso. L'esercizio fisico svolge un ruolo importante nel programma di dieta. Quelli con sangue di tipo O devono impegnarsi in un regolare esercizio aerobico, come correre e andare in bicicletta fino a un'ora al giorno con intensità vigorosa.
Peter D'Adamo, creatore della dieta dei gruppi sanguigni, descrive il concetto nel suo libro "Mangia bene il tuo tipo", riporta il San Francisco Chronicle. Le persone con il sangue di tipo O hanno ereditato anticorpi dei globuli rossi dai loro antichi antenati. Al fine di garantire la corretta relazione chimica tra le cellule del sangue e le lectine dal cibo, le persone con questo tipo di sangue hanno bisogno di mangiare quello che i loro antenati preistorici avrebbero mangiato.
A partire dal 2015, l'efficacia di questa dieta non è supportata da prove scientifiche, afferma il San Francisco Chronicle. Quelli che pensano di apportare modifiche al loro stile di vita alimentare dovrebbero consultare un medico.