I composti chimici primari in Coca-Cola sono sodio ciclamato, acesulfame potassio ed E150D, che è un colorante alimentare. Il sodio ciclamato e acesulfame potassio sono entrambi sostituti dello zucchero, con il ciclamato di sodio usato più soprattutto perché è significativamente più dolce dello zucchero naturale.
Il composto chimico più conosciuto in Coca-Cola è l'aspartame. È un prodotto geneticamente modificato che viene usato come dolcificante artificiale. Un'altra importante sostanza chimica in Coca-Cola è il 4-metilimidazolo (4-MI). È usato per dare alla Coca-Cola la sua colorazione, ma è anche passato sotto esame pubblico perché gli studi medici hanno dimostrato che ha possibili effetti collaterali cancerogeni.
La Coca-Cola contiene acido citrico, motivo per cui può essere dannoso per i denti se gli individui ne bevono troppo. L'acido ortofosforico è anche usato come un importante composto chimico in Coca-Cola per dargli un sapore distinto. Il benzoato di sodio può essere trovato in Coca-Cola, che funge da conservante che aiuta a mantenere la soda fresca per un periodo prolungato di tempo.
Gli additivi aromatici sconosciuti sono anche usati per produrre Coca-Cola, ma il tipo di additivi usati è sconosciuto. Ci sono molti altri ingredienti in Coca-Cola che rimangono sconosciuti perché l'azienda mantiene la ricetta un segreto.
