La permeabilità di una membrana cellulare è influenzata dalla polarità, dalla carica elettrica e dalla massa molare delle molecole che si diffondono attraverso di essa. Gli strati di fosfolipidi che compongono la membrana cellulare influenzano anche la sua permeabilità. < /p>
Una membrana cellulare è costituita da due strati di fosfolipidi. Ogni strato ha una testa caricata elettricamente e idrofila, mentre la coda è scarica e idrofobica. Le teste caricate elettricamente di questi strati sono rivolte verso l'acqua. Le code non caricate si fronteggiano. Questo rende più facile per le piccole molecole con carica neutra di passare attraverso la membrana cellulare rispetto alle molecole cariche e più grandi. Gli strati di fosfolipidi prevengono anche il passaggio di sostanze solubili non lipidiche attraverso la membrana cellulare.
Le membrane cellulari sono selettivamente permeabili, permettendo ad alcune sostanze di passare attraverso mentre restringono il passaggio di altre, dice Physiology Web. Questo è essenziale per fornire una cellula ai nutrienti, eliminando gli sprechi e impedendo alle molecole indesiderate di entrare in una cellula. I due strati fosfolipidi di una membrana cellulare includono teste polari e code non polari, afferma WiseGeek. Le membrane cellulari sono molto permeabili alle molecole non polari, come ossigeno, azoto, anidride carbonica e steroidi, afferma Physiology Web. Al contrario, le membrane sono meno permeabili a piccole molecole polari, come acqua, glicerolo, urea ed etanolo, e altamente impermeabili a grandi molecole polari, come glucosio e saccarosio.
La carica elettrica svolge anche un ruolo importante nella permeabilità della membrana, afferma Physiology Web. Le particelle cariche o ioni non possono penetrare nella membrana cellulare. Queste particelle cariche, come sodio, potassio, calcio, idrogeno e ioni di cloro, richiedono proteine di trasporto specializzate per trasportarle attraverso la membrana. Le proteine di trasporto trasportano anche molecole come glucosio, acqua ed etanolo attraverso le membrane. Ciò significa che la cellula ha più controllo sul numero di queste molecole che passano e con quale frequenza.
