La maggior parte dei marchi di pentole che offrono piastre a fondo piatto rendono compatibili una o più piastre con una stufa in vetro. Le pentole di qualità non colorate con fondo piatto possono generalmente essere utilizzate su una gamma di vetri, secondo la Cookware Manufacturers Association, che consiglia prodotti da Cuisinart, All-Clad, Analon, Calphalon, Regal e Circulon.
Le pentole che contengono un rivestimento colorato non devono essere utilizzate su una gamma di vetri e le pentole rivestite di rame possono lasciare residui. Le griglie con eventuali sporgenze o rientranze sul fondo non devono essere utilizzate e sono consigliate piastre in alluminio o inossidabile più pesanti. Le griglie in ghisa possono essere usate con cautela, anche se i produttori di elettrodomestici come GE non consigliano pentole in ghisa su piani in vetro. Le griglie a marchio di sconto non sono raccomandate per l'uso su vaschette di vetro, poiché le pentole economiche o leggere hanno maggiori probabilità di deformarsi quando vengono poste a temperatura elevata, il che potrebbe danneggiare o graffiare il piano cottura.
Anche quando si usano griglie compatibili, i cuochi possono proteggere l'aspetto e la funzionalità dei piani di cottura in vetro posizionando con cura delle piastre sulla superficie ed evitando di scivolare o urtare durante l'uso. Le piastre devono essere sollevate e rimesse in posizione se è necessario un movimento. Quando si gira o si spinge gli alimenti in una piastra, i cuochi potrebbero voler tenere la padella in posizione con un guanto da forno.
