Alcuni esempi di soluzioni miscibili includono acqua e composti organici come alcoli, aldeidi e chetoni. Le soluzioni immiscibili includono acqua e molti tipi di oli. Una soluzione miscibile è una soluzione che può essere miscelata per formare una fase liquida. Le soluzioni immiscibili non si mescolano e invece formano strati separati.
Molti liquidi cadono da qualche parte tra miscibili e immiscibili. Quando ciò accade, vengono spesso indicati come parzialmente miscibili. Quando questi liquidi sono mescolati insieme, ci sono due strati distinti, ma ogni strato contiene alcuni degli altri. Per esempio, quando l'acqua e alcuni acidi organici sono mescolati, rimangono due strati, ma lo strato con acqua contiene un po 'di acido e lo strato con acido contiene dell'acqua. Quando i liquidi sono immiscibili, sono separati da uno strato sottile tra loro noto come il menisco. La separazione di liquidi immiscibili può essere realizzata con un imbuto separatore. Prima viene raccolto un liquido, poi l'altro in un contenitore separato.
La miscibilità viene solitamente utilizzata per descrivere i liquidi, ma può anche essere usata per riferirsi a solidi e gas. I metalli sono esempi di articoli che sono miscibili o immiscibili come solidi e liquidi. I metalli immiscibili non possono formare leghe. Il rame e il cobalto sono metalli immiscibili allo stato solido. Allo stato liquido, l'argento è miscibile in zinco, ma lo zinco liquido e l'argento liquido sono immiscibili in piombo.
