Esempi di proprietà chimiche includono tossicità, infiammabilità e stabilità chimica. La misurazione di queste proprietà comporta l'osservazione dei loro effetti sugli animali da laboratorio, il test con una fiamma o l'osservazione dei cambiamenti nel tempo. In ogni caso, si verifica un cambiamento chimico.
Le proprietà chimiche della materia sono quelle proprietà che sono osservabili o misurabili solo quando si verifica una reazione chimica o un cambiamento chimico. Non sono le proprietà fisiche, che un osservatore determina visualizzando o toccando un campione. Affinché le proprietà chimiche diventino evidenti, deve esserci un'alterazione nel campione.
Le proprietà chimiche sono evidenti quando si verificano cambiamenti. Il gas idrogeno si infiamma ed esplode, che è un cambiamento chimico. Molti metalli reagiscono con gli acidi, compreso lo zinco, che reagisce rilasciando gas idrogeno.
Il cianuro di potassio e lo zucchero sono entrambe strutture cristalline bianche simili nell'aspetto. Tuttavia, le loro proprietà fisiche non sono un'implicazione della chimica che avviene se ingerita. Lo zucchero fornisce energia alle cellule dopo la digestione, mentre il cianuro di potassio è altamente tossico.
Gli scienziati usano le proprietà chimiche in molti modi. Aiutano a prevedere le reazioni chimiche del materiale. Queste proprietà aiutano a prevedere ciò che accade in una reazione chimica. Aiutano anche a classificare i composti e a determinare le applicazioni reali per loro.
