Jefferson Davis (1808-1889) fu l'unico presidente degli Stati Confederati d'America che rimase in carica fino alla fine della guerra civile nel 1865. Era uno dei 10 figli di Jane e Samuel Davis e cresciuto in Louisiana, Mississippi e Kentucky.
Jefferson Davis è entrato nell'esercito, ma si è dimesso quando si è innamorato di Sarah Taylor. Suo padre non voleva un soldato come suo marito, così Davis la sposò e divenne proprietaria di una piantagione. Sarah è morta di malaria 3 mesi dopo il matrimonio; Davis si è risposato e ha continuato ad avere sei figli. Divenne il primo presidente degli Stati confederati e fu dichiarato colpevole di tradimento alla fine della guerra civile. Trascorse 2 anni in carcere e fu rilasciato nel 1867.