Esempi di batteri Spirillum includono H. pylori e Campylobacter jejuni. H. pylori è la causa delle ulcere comuni e il Campylobacter jejuni provoca la diarrea nei bambini.
I batteri Spirillum includono batteri gram-negativi che vengono in due specie: Spirillum volutans e Spirillum winogradskyi. Questi spirillum hanno corpi a forma di spirale e distinte forme di cellule batteriche. Oltre alle cellule del coccus e del bacillo, i batteri spirillum sono gli unici altri batteri al mondo ad avere forme fisiche distinte per tutta la vita.
Secondo la Britannica, il genere Spirillum include una serie di batteri a forma di spirale che vivono quasi esclusivamente in ambienti acquatici. L'unica eccezione è la specie S. minus, che vive e alleva sulla terra e causa una febbre da morso di ratto negli umani. Sebbene classificato sotto un unico nome, il titolo S. minus si applica a diverse specie con torsi a forma di cavatappi. S. volutans è la più grande delle specie spirillum e risiede nel sangue degli organismi viventi, inclusi topi, ratti, gerbilli e altri piccoli roditori. Questo batterio può essere facilmente trasmesso ad altre creature viventi, inclusi primati e umani. Aquaspirillum e oceanospirillum sono altri tipi di batteri nella famiglia spirillum; questi organismi abitano principalmente in ambienti acquatici. L'Oceanospirillum vive in corpi idrici salati come gli oceani e le paludi e preferisce luoghi con livelli di ossigeno inferiori a quelli presenti nell'atmosfera. Spirillum si distinguono dagli altri batteri dalle loro pareti cellulari rigide e dai flagelli, che agiscono come code per spingerli attraverso l'acqua.
