Gli osteociti, noti anche come cellule ossee, hanno tutti gli organuli trovati in altre cellule eucariotiche, come un nucleo, i mitocondri, la membrana cellulare e il reticolo endoplasmatico. La principale differenza è che le cellule ossee non dividere o subire la mitosi.
Gli osteociti sono cellule eucariotiche con le caratteristiche e gli organuli di altre cellule eucariotiche. Tra questi c'è il nucleo che contiene materiale genetico. Sebbene abbiano materiale genetico, gli osteociti non subiscono la mitosi perché, secondo How Stuff Works, gli osteociti sono vecchi osteoblasti in pensione. Continuano a funzionare ma a un livello ridotto. Gli osteociti hanno una vita di 25 anni prima di essere sostituiti da altri osteociti.
I mitocondri negli osteociti sono un altro organello. Questo produce l'energia che aziona la cellula. L'organello del reticolo endoplasmatico è coinvolto nella sintesi proteica. La membrana cellulare circonda il citoplasma della cellula.
Secondo l'Università della Pennsylvania, gli osteociti sono fondamentali per la matrice ossea, che è composta da collagene e proteoglicani. Gli osteoblasti, le versioni più giovani degli osteociti, formano uno strato su cui si forma la matrice. Una volta che questo si verifica, gli osteoblasti diventano parte della matrice e diventano osteociti. La matrice ossea sopravvive solo fino a quando gli osteociti sopravvivono. Una volta che gli osteociti muoiono, la matrice segue e il processo ricomincia.
