I pericoli dell'acetone sono principalmente dovuti alla sua tossicità e infiammabilità. Quando oltre 200 millilitri di acetone vengono ingeriti nel corpo, il fegato non è in grado di analizzarlo. L'avvelenamento da acetone è generalmente causato da fame, sovraesposizione chimica o vari tipi di malattie metaboliche.
Visivamente, l'acetone sembra un liquido trasparente e ha un odore simile al solvente per unghie. Quando l'acetone puro viene esposto all'aria, evapora rapidamente. Poiché l'acetone è una sostanza chimica altamente infiammabile in forma liquida e gassosa, è pericoloso utilizzarlo attorno a una fonte di fiamma aperta. L'acetone si trova in numerosi prodotti per la casa, come l'alcol per sfregamento, lo smalto per unghie e lo smalto per mobili.
Anche il corpo umano produce naturalmente acetone nel processo di scomposizione del grasso. Una dieta povera di grassi generalmente porta ad un livello più alto di acetone naturale nel corpo. Quando il corpo umano è esposto ad alti livelli di acetone, può portare a sintomi di avvelenamento da acetone lievi e gravi.
L'ingestione accidentale o l'inalazione di acetone per brevi periodi di tempo può provocare irritazione ai polmoni, alla gola o agli occhi. Alti livelli di acetone possono anche causare intossicazione, nausea e vomito. È anche noto che l'esposizione intensa ad acetone provoca coma, convulsioni, danni ai reni e morte.