Per un progetto scientifico incentrato sul sistema digestivo, i bambini possono fare un modello di stomaco e un modello di intestino tenue. Possono anche fare una vasta gamma di componenti digestivi, ma lo stomaco e l'intestino tenue sono il più facile e più piacevole per i bambini.
I bambini possono usare una busta di plastica, cracker di qualsiasi tipo e succo d'arancia per ricreare l'ambiente dello stomaco. Per creare l'effetto che la masticazione ha sui cracker, gli studenti possono sbriciolarli con le loro mani. I cracker verranno quindi inseriti nella busta di plastica che rappresenta lo stomaco. Il succo d'arancia nel sacchetto di plastica sarà il simbolo dell'acidità dello stomaco. Gli studenti possono notare come il succo d'arancia abbia reso morbidi i pezzi del cracker. Spremendo la borsa con le mani, gli studenti possono replicare le contrazioni dello stomaco che si trovano nel sistema digestivo. Questo progetto porta i cracker e la miscela di succo d'arancia a diventare completamente liquidi, come farebbe nello stomaco.
Per creare un progetto scientifico per l'intestino tenue, gli studenti avranno bisogno di una gamba di collant, 2 tazze di farina d'avena cotta, forbici e qualcosa per coprire il piano di lavoro. Un adulto dovrebbe tagliare il collant in modo che vi sia un buco in ciascuna estremità. Lo studente può quindi versare le due tazze di farina d'avena nel collant e osservare come scorre lentamente attraverso "l'intestino". Spremendo il collant, lo studente può ricreare l'effetto delle contrazioni dell'intestino tenue che causeranno la farina d'avena a fluire più rapidamente attraverso il collant.