Una cucina elettrica in cucina offre diversi vantaggi, tra cui sicurezza, facilità di installazione, pulizia rapida ed efficienza energetica. Nella maggior parte dei casi, i consumatori trovano anche che le stufe elettriche sono leggermente meno costose rispetto alle gamme di gas comparabili.
Le stufe elettriche non richiedono un pilota in piedi che illumini un bruciatore o il forno ogni volta che l'utente accende il gas. A partire dal 2015, la maggior parte delle moderne stufe elettriche ha una spia luminosa per avvisare l'utente se la superficie è ancora calda.
A differenza delle stufe a gas, le unità elettriche non richiedono il servizio di un tecnico dell'appliance per collegare l'intervallo all'alimentazione di carburante. Il consumatore sposta la stufa vicino al luogo di installazione, attacca il cavo di alimentazione e lo collega alla presa pronta per l'uso. Nelle aree rurali, le stufe elettriche non richiedono un serbatoio per immagazzinare il propano.
Le stufe elettriche superiori lisce offrono una facile pulizia. Queste unità eliminano le bacinelle del bruciatore che tendono ad accumulare grasso. Una volta che il piano di cottura è freddo, l'utente pulisce eventuali versamenti per mantenerlo pulito.
Il design del piano di cottura elettrico evita che il calore in eccesso possa fuoriuscire in cucina e riduce il carico di aria condizionata. Gli elementi offrono due dimensioni per abbinare il piatto in uso. L'eliminazione del pilota mantiene anche il dispositivo di raffreddamento della cucina.
