Gli anabattisti credono che il battesimo dei neonati non sia vero battesimo, e che l'unica versione corretta del battesimo avvenga quando una persona è un adulto e può comprendere appieno il significato di credere in Cristo. Credono che un battesimo appropriato includa una pubblica confessione dei peccati e una professione di fede, qualcosa che non può essere fatto dai bambini.
Gli anabattisti credono nel Dio giudeo-cristiano e in suo figlio Gesù Cristo. Credono che Cristo sia stato mandato sulla terra per morire per i peccati di tutte le persone e che chiunque accetti Cristo come suo salvatore sia salvato dall'inferno e possa vivere per sempre in cielo.
I membri di queste chiese credono che il Nuovo Testamento della Bibbia abbia la precedenza sull'Antico Testamento, e derivano la loro etica principalmente dal Nuovo Testamento, specialmente quando le Scritture tra i due conflitti.
Gli anabattisti credono nella separazione tra chiesa e stato e nella non resistenza. La maggior parte delle chiese anabattiste crede che i membri non possano portare avanti la propria vita adorando Dio mentre si impegnano anche in molte carriere, poiché le azioni richieste per adempiere a questi lavori sarebbero direttamente in conflitto con gli insegnamenti di Gesù. Gli anabattisti in genere non diventano politici, personale militare, agenti di polizia o altre posizioni che richiederebbero loro di agire in un modo che è contrario alle loro credenze religiose.
Gli anabattisti non solo respingono ogni violenza, ma non agiscono anche per autodifesa contro i nemici o figure di autorità, anche quando vengono trattati ingiustamente.
Il termine "anabattista" non si riferisce a una chiesa specifica ma è un nome dato alle chiese i cui membri credono che il battesimo dei neonati non sia valido. Gli Amish, gli Hutterites, i Mennonites e la Chiesa Apostolica aderiscono tutti alle credenze anabattiste.