Essenzialmente, tutti i ventilatori di scarico hanno lo scopo di espellere l'umidità insieme ai cattivi odori di una casa. Le differenze derivano da dove viene posizionata ogni ventola di scarico. Tuttavia, le ventole e le prese d'umidità montate sopra le cappe da cucina sono generalmente realizzate in materiale più resistente per resistere al calore.
Mentre i ventilatori di scarico montati a soffitto espellono l'umidità dalla casa verso l'alto, i ventilatori di scarico montati a parete e di scarico espellono lateralmente l'umidità. Proprio come suggerisce il nome, i fan di scarico esterni sono installati sulla parete esterna di un edificio. È interessante notare che non spingono l'aria verso l'esterno; invece, succhiano aria viziata dall'interno e la estrae.
Una delle principali somiglianze in tutti i ventilatori di scarico è che ventilano la casa e liberano l'umidità in eccesso, riducendo di conseguenza il costo del condizionamento. Ancora più importante, rimuovono le sostanze tossiche dal fumo, dai fumi di pittura, dai pesticidi, dalla cottura e dalla contaminazione da altre attività domestiche quotidiane. Questo fa molto per tenere lontani i rischi per la salute, come i disturbi respiratori.