Le proprietà fisiche della materia sono consistenza, aspetto, odore, colore, punto di ebollizione, punto di fusione, solubilità, densità, polarità e altro. Le proprietà fisiche descrivono le osservazioni dei tre stati della materia. I tre stati della materia sono gas, liquidi e solidi.
L'osservazione o la misurazione delle proprietà fisiche della materia non cambia la sua composizione o la sua natura chimica. Altri esempi di proprietà fisiche includono lo spettro infrarosso, l'attrazione o la repulsione ai magneti, la viscosità e l'opacità.
L'altro tipo di base di proprietà associato alla materia sono le sue proprietà chimiche. Le proprietà chimiche della materia includono reattività con acqua, forza elettromotrice, pH e calore di combustione.
