Le persone che seguono l'Islam mangiano una varietà di cibi modellati dalla legge islamica sulla dieta. Questa legge proibisce il consumo e il consumo di determinati oggetti, ma consente praticamente qualsiasi altra cosa. I cibi proibiti sono chiamati haram, mentre i cibi consentiti sono chiamati halal.
Il maiale è uno dei cibi più importanti proibiti nell'Islam. Sura 2: 173 dice chiaramente che i musulmani osservanti non devono mangiare la carne dei maiali. Altre carni sono accettabili fintanto che muoiono secondo le pratiche di macellazione prescritte. Il macellaio deve tagliare rapidamente la gola dell'animale mentre intona una preghiera ad Allah. Una volta che l'animale sanguina, è halal. Per questo motivo, i musulmani non possono mangiare carogne, animali che sono morti di traumi contusivi o animali da cui hanno mangiato gli sciacalli. Il Corano inoltre li invita a non bere bevande inebrianti. Fintanto che seguono queste regole, i musulmani possono mangiare qualsiasi cosa.
