Le calorie in un bicchiere di succo di frutta fresca variano a seconda del tipo di frutta e delle dimensioni della porzione; tuttavia, un bicchiere da 8 once di succo di frutta ha una media tra 112 e 154 calorie. Alcuni frutti contengono quantità più elevate di zucchero naturale rispetto ad altri, che a loro volta influenzano il contenuto calorico. Una porzione da 8 once di succo d'arancia fornisce 112 calorie, mentre una porzione di succo di mela contiene 120 calorie; 8 once di succo d'ananas contengono 140 calorie, mentre 8 once di succo d'uva producono 154 calorie.
Per chi guarda il loro apporto zuccherino o calorico, consumare frutta fresca invece di frutta in forma di succo rende un'opzione più salutare. I pezzi di frutta freschi contengono generalmente meno zucchero del succo e forniscono più nutrienti e fibre.
Ad esempio, un bicchiere da 8 once di succo d'arancia contiene 112 calorie e oltre 20 grammi di zucchero, mentre un arancio produce 9 grammi di zucchero e solo 45 calorie. Il succo di frutta fresca contiene all'incirca la stessa quantità di vitamine della frutta fresca, ma concentra quantità di zuccheri naturali di frutta.
Molte aziende aggiungono ulteriore zucchero ai succhi di frutta, facendo in modo che le calorie si sommino rapidamente. Secondo il Center for Disease Control, 12 once di succo di mela zuccherato e succo d'arancia producono rispettivamente 192 e 168 calorie; quei numeri aumentano a 300 calorie e 280 calorie per 20 once di succo di mela e arancia.
