Uno studio del 2013, dettagliato da Discovery, spiega che i grandi bianchi hanno un metabolismo più veloce di quanto si pensasse e probabilmente si nutrono ogni pochi giorni. Lo studio indicava che la quantità di energia richiesta da un grande bianco equivaleva a mangiare un cucciolo di foca ogni tre giorni.
Lo stesso studio del 2013 afferma che i grandi bianchi consumano circa 66 chili di grasso di mammiferi ogni 12-15 giorni. Questi predatori apice preda principalmente di altri carnivori acquatici, come foche e leoni marini, ma occasionalmente mangiano altri pesci o tartarughe marine. Nel corso di un anno, un grande bianco può consumare fino a 11 tonnellate di cibo.
