Il tempo di riscaldamento iniziale per una macchina da caffè Bunn è di circa 15 minuti, secondo Bunn-O-Matic Corporation. Dopo il periodo iniziale, l'unità è progettata per rimanere accesa e collegata l'alimentazione, fornendo acqua calda istantanea.
Le macchine da caffè Bunn non funzionano come la maggior parte delle altre unità. Ogni unità ha una riserva d'acqua inferiore che rimane calda (200 gradi Fahrenheit) in ogni momento e un serbatoio superiore per l'acqua fredda. Non appena il coperchio sul serbatoio superiore viene chiuso, l'acqua calda scorre attraverso una testa di spruzzo sopra i fondi di caffè per preparare caffè fresco. L'acqua fredda ricarica il serbatoio inferiore e l'acqua viene riscaldata e rimane alla temperatura corretta per preparare il piatto successivo. Quando l'acqua è calda in questo serbatoio, il caffè fermenta in tre minuti.
