Per raggiungere la temperatura corretta, è necessario attendere fino a 24 ore per un nuovo frigorifero. Evitare di introdurre alimenti o bevande nel frigorifero finché non raggiunge i 40 gradi Fahrenheit o meno. Il congelatore deve essere a 0 gradi Fahrenheit.
Gli oggetti lasciati a temperatura ambiente rovinano e causano malattie in soli 20 minuti, rendendo indispensabile attendere il tempo designato prima di stoccare un nuovo frigorifero. Continuare a controllare periodicamente la temperatura del frigorifero per assicurarsi che sia ancora a una temperatura sufficientemente bassa. Altri modi per garantire che il cibo rimanga fresco nel frigorifero includono non imballare troppo in frigorifero, tenere gli alimenti coperti correttamente e scrivere le date sugli alimenti avanzati.
