Una donna incinta può mangiare capesante cotte con moderazione. L'American Pregnancy Association raccomanda alle donne incinte di limitare l'assunzione di capesante a due porzioni da 6 once ciascuna alla settimana.
Le capesante sono un tipo di pesce a basso contenuto di mercurio, quindi le donne incinte possono gustarle con moderazione senza preoccuparsi di causare problemi ai loro bambini non ancora nati. Alti livelli di consumo di mercurio da parte di una donna incinta possono influenzare il sistema nervoso del bambino.
Ogni donna incinta che mangia capesante deve assicurarsi che siano completamente cotti. La Mayo Clinic nota che le capesante dovrebbero essere cotte a una temperatura interna minima di 145 gradi Fahrenheit.
