L'allergia alimentare provoca eruzioni cutanee e gonfiore della pelle, e può diventare molto pruriginoso. Insieme ad un'eruzione cutanea rossa, il corpo può produrre più muco, che può causare prurito, bruciore e naso che scorre.
Secondo un articolo pubblicato su Medical News Today, quando una persona mangia qualcosa che il corpo considera nocivo, il corpo reagisce producendo anticorpi che attaccano la proteina. Questi anticorpi causano i segni e i sintomi dell'allergia alimentare. Quando una persona ha una grave allergia alimentare, anche la più piccola quantità di cibo può scatenare una brutta reazione dal sistema immunitario, ei sintomi possono includere vertigini e problemi respiratori.
