L'identificazione positiva di un'allergia alla caffeina richiede un test allergico; tuttavia, dopo aver consumato un alimento o una bevanda contenente caffeina, un individuo può avvertire alcuni segni di una reazione allergica o di intolleranza, afferma About.com. Questi sintomi includono insonnia, nausea, diarrea, mal di testa, alveari e battito cardiaco accelerato.
I sintomi possono manifestarsi immediatamente o entro poche ore dopo aver consumato caffeina, ma questo non significa sempre che sia presente un'allergia alla caffeina. I sintomi possono essere dovuti a un'intolleranza alimentare non allergica alla caffeina. Evitare cibi e bevande contenenti caffeina potrebbe essere il modo migliore per alleviare questa allergia. Secondo About.com, alcuni trattamenti aggiuntivi possono includere antistaminici e adrenalina.
