Una matrice di payoff, o tabella di payoff, è una tabella semplice utilizzata nelle situazioni di teoria dei giochi di base per analizzare e valutare una situazione in cui due parti hanno una decisione da prendere. La matrice è in genere un due -due-matrice con ogni quadrato diviso a metà, con una metà per ogni persona coinvolta.
La matrice dei pagamenti è organizzata con le scelte della prima persona in alto e le scelte della seconda sul lato. Tutti i possibili risultati sono compilati nella matrice, motivo per cui la situazione deve essere quella con scelte limitate per ogni persona. Ciascuno dei possibili risultati può essere valutato per determinare quale sia la scelta ottimale per ogni persona coinvolta.