L'American Cancer Society ha un elenco di cibi a basso contenuto di grassi. Si consiglia di guardare le etichette degli alimenti per trovare alimenti che hanno 3 grammi di grasso per ogni 100 calorie. L'idea alla base di questo calcolo è di avere il 30 percento o meno delle calorie provenienti dal grasso. L'American Cancer Society scompone la sua lista di alimenti a basso contenuto di grassi in latticini e latticini come produce, proteine, cereali, frutta e verdura, snack e dolci e altri alimenti.
Il NIH National Heart, Lung and Blood Institute fornisce anche un elenco di alternative a basso contenuto calorico e meno grassi. Alcuni esempi di questo elenco comprendono il latte a basso contenuto di grassi, a ridotto contenuto di grassi o senza grassi per il latte intero e il sorbetto sostitutivo, il sorbetto, lo yogurt congelato senza grassi o senza grassi o il gelato per il gelato nella sua forma originale.
Altre sostituzioni suggerite sono: usare solo yogurt magro, invece di panna acida; utilizzare latte in polvere a basso contenuto di grassi (1%) o a ridotto contenuto di grassi (2%) o latte in polvere senza grassi al posto della crema per il caffè o di una crema non fredda; usare la salsa rossa con la pasta al posto della salsa alfredo; utilizzare una carne macinata extra-magra, come tacchino macinato o macinato al posto della carne macinata normale; e usa muffin, ciambelle, muffin o focaccine a ridotto contenuto di grassi o grassi invece di ciambelle, panini dolci, muffin, focaccine o pasticcini.
