Le quaglie selvatiche tendono a mangiare erbe selvatiche, semi, insetti e vari tipi di bacche. Si sa che mangiano more e fragole durante la loro stagione di crescita.
Le specie di quaglia più popolari in Nord America sono le bob bianche; all'interno del bob bianco sono numerose sottospecie. A causa delle loro piccole dimensioni, i gruppi di quaglie possono sostenere piccoli appezzamenti di cibo. Bacche e semi crescono in abbondanza e sono di piccole dimensioni. Le quaglie, essendo piccole di per sé, consumano questi cibi senza creare danni all'ambiente circostante o annientare alberi e erba necessari per la crescita futura.
Sfortunatamente, l'influenza umana ha drasticamente ridotto le popolazioni di quaglie a causa dello spostamento degli habitat. Poiché le quaglie non sono uccelli migratori, tendono a vivere e morire all'interno dell'area che rivendicano come loro. Assomigliano alla gente in questo senso poiché possono selezionare un'area basata sulle risorse utili vicine e scegliere di investire il loro tempo e l'allevamento della prole in quella zona. Sia il Federal Conservation Program che l'organizzazione no-profit Quail Unlimited stanno aiutando a curare la specie in via di estinzione a un'abbondante popolazione. Questi programmi assicurano che i pulcini di quaglie selvatici vengano allevati in ambienti protetti e poi rilasciati allo stato selvatico senza passare attraverso un processo di addomesticamento.
